近来,中消协发布新年消费警示指出,庙会上许多小吃摊用非食物级塑料袋套在碗上盛装食物,遇热或触摸油脂会开释致癌毒素,损害人体健康。
笔者每年逛庙会,遇到塑料袋套在碗里盛装食物的,尽管心有介意,却又百般无奈。现在,中消协主张食物经营者不要将塑料袋套在餐具上,庙会主办方也最好标准和主张经营者运用合格餐具。
主张虽好,但真实执行起来,恐怕不那么简单,究竟,没构成正式的条文规则,仅靠摊主自觉,收效甚微。此前有新闻媒体报道,在地坛庙会投标会上,最高限价的摊位费达到了20万元,比上一年上涨4万元。有摊主算了一笔账,本年摊位费、人力本钱、原材料本钱等什么都涨了,挣钱与否很有压力。无疑,为了抵充高本钱,摊主必定在能省钱的当地就尽量省钱。运用残次的餐具、直接将塑料袋套在餐具上的做法便是省钱的“招数”。而庙会主办方为利益,恐怕也缺少束缚摊主的动力。
所以,为自己的健康,游客无妨自动,回绝在庙会上运用质量没有确保的餐具与塑料袋。如此一来,就可能倒逼摊主自动供给质量定心牢靠的餐具。
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