微塑料(Microplastic),是指直径在 1μm 至 5mm 之间的塑料碎片和颗粒,在塑料制品使用的过程中释放。
而这些塑料颗粒,正慢慢的变多的在人体各个器官中被发现,从成年人到孩子,甚至胎盘中都有:
2020 年 8 月,美国化学会年会报告,人的肺、肝脏、脾脏和肾脏组织样本中均检测到了微塑料的存在[2];
近期的两项研究甚至指出:这些塑料碎片抵达了胎盘,发现率达 100%[3,4]。
进入体内的微塑料很难被代谢出去,富集到某些特定的程度,可能会对内分泌、免疫系统,甚至是神经系统造成负面影响。
2021 年 12 月,赫尔约克医学院的 Evangelos Danopoulos 团队测试了细胞毒性、免疫反应、影响细胞膜或在细胞膜内交叉、氧化应激和遗传毒性。结果显示,前四种都与人体摄入或吸入高水平微塑料相关。
而我们摄入微塑料的途径,几乎是日常生活中没办法避免的——吃饭、喝水,甚至是呼吸。
然而最新的一项研究之后发现:饮用水,竟是人类微塑料摄入的大多数来自,而喝水时只要多做一步,就能将饮用水中的微塑料降低 90%!
而人类摄入微塑料的大多数来自,竟是喝水:一个普通人每周就能喝进多达 1769 个微塑料颗粒 [5]。
由于塑料降解需要漫长的过程,即便立刻禁止塑料使用,也没办法阻止几十年内环境中微塑料的富集。尽可能的避免摄入,似乎成了我们唯一的出路。
就在我们似乎已陷入「绝境」时,一个对于每个中国人来说无比寻常的习惯,竟闪耀出了来自古老东方的神秘希望之光——
2 月 28 日,一篇最新中国研究告诉所有人,把水烧开,再简单过滤,就可能除去高达 90% 的微塑料![6]
这是因为:沸腾的硬水富含矿物质,会自然形成水垢,这些水垢能很好地「封印」微塑料,减少了白开水中的塑料含量。
这时我们只要再用一个简单的家用过滤器(如咖啡过滤器),就能将漂浮在水中的水垢滤出来倒掉。
把水烧开对于微塑料的「封印」效果,在较硬的水中更明显——在每升水含有 300 mg 碳酸钙的硬水样品中,沸腾后高达 90% 的自由漂浮被去除。
即使在软水样品(每升碳酸钙少于 60 mg)中,把水烧开,仍能去除约 25% 的微塑料颗粒。
对于我们习惯于烧开水喝的家庭来说,只用在烧开水 5 分钟之后,多做一步「把水晾凉」,或者「过滤」的步骤,就可以去除里面大部分微塑料。
前面我们也说到了,摄入微塑料的途径非常多,除了解决饮用水中的微塑料,我们还能做到下面几点,尽可能去降低微塑料过多摄入的可能性:
l正规渠道销售的塑料包装饮料符合国家安全,不用恐慌,但理论上,玻璃瓶更佳。
值得我们注意的是,虽然对于成年人,水是微塑料的主要摄入途径,但对于婴幼儿来说,更多研究证明:存在于婴幼儿体内的微塑料,主要来自于普遍的使用塑料制的奶瓶、勺子和玩具等产品[7]。
由于儿童生长发育的特殊性,可能对微塑料的影响也更敏感,所以有娃家庭日常还需要非常注意下面两点——
① 尽量少给孩子用塑料制品,特别是塑料餐具、玩具等(可能会入口 / 被啃咬)。